DIVINO - selektionierte Weine

Wir haben unsere Weinkompetenz gesteigert und bieten in Interlaken neu ein DIVINO-Weinsortiment an.

DIVINO bietet Ihnen selektionierte und prämierte Weinspezialitäten aus dem In- und Ausland zum bestmöglichen Preis-/Genussverhältnis.

Unser Basissortiment umfasst 60 exklusive Weine aus folgenden Ländern:

• Schweiz
• Italien
• Spanien
• Frankreich
• Portugal
• Österreich
• Chile
• Australien

Zum Basissortiment werden monatlich ein bis zwei saisonale Weine angeboten. Informationen zu den Monatsangeboten erhalten Sie auf

www.divino.ch

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim entdecken unseres Angebotes!

Downloaden Sie hier die Liste mit unserem Basis-Sortiment!

» DIVINO Basissortiment (pdf / 18 KB)

Kopfschmerzen nach Weingenuss

Hintergrund ist die Änderung der EU-Weinverordnung, wonach auf schweflige Säuren im Wein hingewiesen werden muss. Im Schweizer Lebensmittelrecht ist diese Verordnung noch nicht verankert. Am Wein ändert sich nichts, wir werden lediglich in Zukunft den Hinweis „enthält Sulfite“ oder „enthält Schwefeldioxid“ auf den Etiketten lesen.

Sie waren an einem Fest, haben ein oder zwei Gläser Wein getrunken und eine Kleinigkeit gegessen – und am nächsten Morgen erwachen Sie prompt mit heftigen Kopfschmerzen. Die Kolleginnen und Kollegen dagegen sind Beschwerdefrei. Warum?

Ungefähr jeder dritte Mensch soll gemäss Studien allergisch veranlagt sein. Diese Personen neigen zu allergischen Reaktionen auf Umweltgifte oder bestimmte Substanzen in der Nahrung; zum Beispiel mit Kopf- und Magenschmerzen, Rötung oder Ausschlag, Übelkeit und Schwindel oder Atemproblemen.

Das häufigste Symptom im Zusammenhang mit Wein- bzw. Alkoholgenuss sind Kopfschmerzen. Diese können aufgrund spezifischer Überempfindlichkeit auftreten. Aber auch zu geringer Wasserkonsum und Alkoholgenuss in Verbindung mit Rauchen können Kopfweh verursachen.
Leiden Sie aber oft auch nach sehr mässigem Weinkonsum an Kopfschmerzen, ist die Wahrscheinlichkeit gross, zu dem knappen Drittel besonders empfindlicher Menschen zu gehören. Verantwortlich für die Schmerzen sind meistens Histamine. Diesen Stoff natürlichen Urprungs finden wir in jedem Wein, auch in Bioweinen. Rotweine welche längere Zeit in gebrauchten Holzfässern ausgebaut wurden, können einen höheren Histamin Gehalt aufweisen. Bestimmte Lebensmittel enthalten ebenfalls einen erhöten Histaminwert, wie zum Beispiel Käse.

Oft wird angenommen, dass Schwefel und seine Verbindungen die Auslöser der Beschwerden seien. Im menschlichen Organismus bilden sich im Rahmen verschiedener Stoffwechsel Schwefel und Histamin. Der Körper ist also an eine gewisse Menge gewöhnt und kann diese verkraften.

Mit bewusstem Auswählen, Vermeiden von gefährlichen Kombinationen wie etwa Käse und Rotwein, bzw. Verzichten sowie ausreichendem Wasserkonsum ist ein Vorbeugen gegen allergische oder allergieähnliche Symptome möglich.

Weinhandel

Trinken Sie gerne Wein - lassen Sie sich vom vielseiteigen LANDI-Sortiment überzeugen!

Degustationsraum

Brauchen Sie eine auserlesene Flasche für eine ganz besondere Gelegenheit - haben Sie einen Anlass zu organisieren und möchten entprechend ein Rückgaberecht?

Auf Anfrage organisieren wir in unserem gemütlichen Degustationsraum mit bis zu 32 Plätzen eine Weinprobe. Natürlich vermieten wir den Raum sowie unser Sitzungszimmer auch für andere Anlässe.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf - wir beraten Sie gerne.
Telefon: 033 826 06 06
E-Mail: info@landijungfrau.ch